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【年内配送】【配達日指定可能】【リピーター多数!万能調味料】【魚醤】瀬戸内コラトゥーラ(200ml)~イタリア南部伝統の調味料を再現~ b10-1

寄付金額: 10,000円

お礼の品について

容量

200ml

消費期限

-

アレルギー

-

事業者

宇佐川株式会社

自治体での
管理番号

b10-1

お礼の品ID

228681

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

オンライン決済で配達日時をご指定いただけます。決済日から14日以降90日以内の期間でご指定ください。

配送

常温,別送,日単位

イタリア南部アマルフィ地方に伝わる伝統のうまみ調味料「コラトゥーラ」が、イタリア半島に形が似た山口県の瀬戸内の町「平生町」で作られたから「瀬戸内コラトゥーラ」。
地元で水揚げされた新鮮で良質なカタクチイワシを、酒粕と塩だけで5年以上発酵・熟成させ丹念に作り上げられた完全無添加、こだわりの魚醤。 
今では、都内をはじめ、全国各地の人気イタリアンレストランなどでも利用されています。
ステーキ、パスタなどのイタリア料理やサラダ、ブイヤベース、日本料理の炒め物、鍋物、卵かけご飯等に少量加えるだけで、味に深みが生まれます♪

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~ 事業者からのメッセージ ~
新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、取引先(飲食店)への販売量が減少し、厳しい状況が続いています。
温かいご支援を、よろしくお願いたします。
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【原材料】カタクチイワシ(山口県産)、食塩、酒粕

【提供】宇佐川株式会社








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