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【ESSEふるさとグランプリ2022 金賞受賞】【高級松前漬】 けせんの海~鳳凰膳~(リニューアル版)

寄付金額: 13,000円

お礼の品について

容量

けせんの海鳳凰膳(約490g)×1
※化粧箱入り

消費期限

冷凍180日 ※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください

アレルギー

小麦,あわび,いか,いくら,ゼラチン,大豆

事業者

陸前高田地域振興株式会社

自治体での
管理番号

RT1493

お礼の品ID

255097

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認から1~2週間程度

配送

冷凍,別送,のし

けせんの海鳳凰膳は「ESSEふるさとグランプリ2020」にて東ブロック金賞を受賞し、おかげさまで「リニューアル」をしてさらに皆様より好評を頂いております。
そしてこの度、「ESSEふるさとグランプリ2022」にリニューアル版をエントリーし、金賞を受賞しました!リニューアル版で臨み、受賞したのは陸前高田市が初!です。

皆様からたくさんの貴重なご意見を頂戴する中で、地域商社として自社の強みを活かしもっと皆様に喜ばれる鳳凰膳を作れないかと思うようになり開発に着手しました。原料や製造工程など一から見直し、試行錯誤を重ね、数か月かけようやく「けせんの海鳳凰膳リニューアル版」が完成しました。

従来の鳳凰膳でご意見の多かったお酒の風味が強い点については味付けを見直しました。またフカヒレの解凍後に硬くなる問題は、あえて別添にし、直前に温めてふかひれ本来の食感を楽しんで召し上がっていただけるようにしました。国産のいくら、あわび、いか、こんぶなど素材の味を感じていただけるように、地元の企業の八木澤商店のお醤油と酔仙のお酒を使い、大人から子供まで家族みんなで楽しめる優しい味付けに仕上げました。ぜひ新しくなった自信作の鳳凰膳をお試しください。

※冷凍状態で届きますので、お召し上がりの際は半日程度冷蔵庫に入れて解凍しお召し上がりください。
未開封状態で冷蔵にて10日程度は日持ち致しますが、開封後はお早めにお召し上がりください。風味を損ないますので再冷凍はおやめください。

【提供元】陸前高田地域振興株式会社

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