カテゴリから探す

自治体から探す

寄付金額から探す

お気に入り

エーデルワイスファーム 長期氷温熟成ベーコン・ソーセージセット〈5種:計約450g〉北海道北広島市

寄付金額: 10,000円

お礼の品について

容量

ベーコンスライス〈90g〉×1
ボロニアタイプソーセージ〈86g〉×1
ポークソーセージ〈105g〉×1
グリーンブルスト〈86g〉×1
イタリアンソーセージ〈86g〉×1

特記事項
・保存料不使用のため賞味期限が短くなっておりますが、冷凍で約1か月の保存が可能です。

消費期限

賞味期限: ベーコンスライス:冷蔵14日:冷凍1ヶ月 ボロニアタイプソーセージ:冷蔵10日:冷凍1ヶ月 ポークソーセージ:冷蔵10日:冷凍1ヶ月 イタリアンソーセージ:冷蔵10日:冷凍1ヶ月 グリーンブルスト:冷蔵7日:冷凍1ヶ月

アレルギー

牛肉,豚肉

事業者

-

自治体での
管理番号

006-0075

お礼の品ID

305221

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後1~2か月程度 12月1日以降のご注文分に関しては、お届けまで最大2か月程度お時間をいただく場合がございます。

配送

冷蔵,別送

北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。
スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。
ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。
「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。
エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。
※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。
保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。

■ 受賞歴
ITI優秀味覚賞 2年連続三ッ星受賞
https://bit.ly/3HQaUCI
https://bit.ly/3cGRzFs
https://bit.ly/3HQWDpa

北のハイグレード食品S(北海道主催)ほか
https://bit.ly/3oPAEX4
https://bit.ly/3oUDn1B

■原材料
ベーコンスライス:豚ばら肉、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
ボロニアタイプソーセージ:畜肉(豚肉、牛肉)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
ポークソーセージ:豚肉、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
イタリアンソーセージ:豚肉、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
グリーンブルスト:豚肉、パセリ、食塩、砂糖、香辛料

■保存方法
冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。

■産地
北海道産 デンマーク産・国産

■返礼品提供事業者
株式会社エーデルワイスファーム

ソーセージのランキング

お気に入りに登録可能な件数の
上限は40件となります
お気に入りの確認・解除はこちらから

OK

寄付リスト内に同一の返礼品が存在しているか、
追加できる上限数量(9個)に達しているため、追加できません

OK

寄付リストへ追加しました

寄付リストに追加しました

OK