お気に入り 【土佐打刃物】黒打ち舟行型万能包丁 15cm（白鋼） SD001 寄付金額： 15,000円 お気に入り 寄付リストへ追加する お礼の品について 容量 ■黒打ち舟行型万能包丁5寸（白鋼）×１本 消費期限 - アレルギー - 事業者 迫田刃物 自治体での管理番号 SD001 お礼の品ID 34355 お申し込みについて 申込条件 何度も申し込み可 申込期日 - 発送期日 入金確認後、4ヶ月程度で発送 ※年末年始など 繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 配送 別送 刃渡り15cmの両刃の黒打ち万能包丁です。 漁師さんが船に携行したいわれから「船行（ふなゆき）型」と呼ばれ、魚はもちろん、野菜や肉を切るのにも適した、まさに万能の包丁です。 本品は黒打ち（刃の部分以外が黒い）仕上げですので、黒い部分が細かい凸凹になっており、切った食品に引っ付かず、扱いやすくなっています。 ■用途：調理全般 ■包丁の種類：両刃包丁 ■サイズ：刃渡り約15cm ■地金：軟鉄 ■鋼：白鋼（白紙2号） ■柄：胡桃（くるみ） ■銘：なし ＜迫田刃物について＞ 日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、「鋼（はがね）」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。 また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ（一般的には本刃付けと言います）」は、3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。 ※切れが悪くなった場合は、お送りくだされば 研ぎ直しも承ります。（有料） ※着日指定はできません。あらかじめご了承ください。 寄付リストへ追加する ふるさとチョイスで返礼品の詳細や感想を見る
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