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11-36 無添加天然・スモークサーモン三種食べくらべセット

寄付金額: 11,000円

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在庫:なし

お礼の品について

容量

サクラ鱒のスモークサーモン(スライス)50g×2
紅鮭のスモークサーモン(スライス)45g×2
カラフト鱒のスモークサーモン(スライス)60g×2
【原産地】オホーツク紋別(カラフト鱒、サクラ鱒)、ロシア(紅鮭)
【加工・製造地】北海道紋別市

消費期限

冷凍90日

アレルギー

さけ(鮭)

事業者

(有)フューモアール

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

427369

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後6ヶ月程度(着日・着曜日指定不可) ※各メディアなどに取り上げていただき、現在お申し込みが殺到しておりまして、お届けまでお時間を頂戴しております。 【職人からのメッセージ】 こちらの返礼品は紋別の燻製職人 安倍哲郎(68歳)がすべての工程をほとんどひとりでこなしており生産数量には限りがあります。 現在、多くのお申し込みをいただいておりまして、皆様のお手元に届くまで2か月から6か月程度お待たせする可能性がございます。よろしくご理解のほどお願いいたします。 【カラフト鱒の原料につきまして】 カラフト鱒は紋別では7月から8月にかけて生まれた川に戻ってきます。その鱒たちを次のシーズンまで必要と思われる量を仕入れ、保管して少しずつ製造しておりますが、この原料を使い尽くすと鱒スモークができないことになります。多くのお申し込みをいただきまして、原料不足となる可能性が出てまいりました。そのときは「カラフト鱒スモークサーモン」の入ったセットは次のシーズン、具体的には10月以降までお待せしてしまう可能性もございますので、そちらの点をご理解の上返礼品をお申し込みいただければと思います。

配送

冷凍,別送

天然物の鮭鱒三種を化学調味料や合成保存料等一切使用せず昔ながらの方法でオホーツク地方のならの木のおがくずでスモークしたスモークサーモンの食べくらべセット。

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