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A016a 農家がつくったジャムいちご130gパック(4個)

寄付金額: 11,000円

お礼の品について

容量

農家がつくったジャムいちご130gパック×4個

消費期限

製造日から90日以内

アレルギー

-

事業者

いちご農家 西岡産業

自治体での
管理番号

A016a

お礼の品ID

448230

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

数量限定:月10名様

発送期日

寄附の確認から7日程度で発送

配送

冷蔵,別送

1パックに25粒以上いちごを使った、つぶつぶ食感の贅沢いちごジャム!いちご農家のおかみさんが30年、家族の為に作り続けたレシピで作りました。
着色料・保存料・ペクチン無添加。材料はいちご・砂糖・レモン。以上です。いろいろな材料を試しましたが、シンプルが一番という結論になりました。
多くのいちごジャムにペクチンが添加されるのは、いちご本来のペクチンだけではいちごジャムになるまでにたくさん水分をとばさなければならず、色も悪くなってしまうから。
でも私たちのジャムはペクチン不使用で、かわりにレモンを入れてます。味の名脇役でもあるレモンは、ジャムのきれいな色を保たせてくれます。
でも添加物のペクチンより弱いので、私たちのジャムはおもいっきり水分を飛ばします。だからこそ、ひと匙あたりのいちごの量が多く、濃い味のジャムが出来上がります。

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