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愛知川養殖漁業生産組合 琵琶湖産 近江鮎 約1kg(8尾) 冷凍

寄付金額: 8,000円

お礼の品について

容量

冷凍鮎(滋賀県愛荘町産 養殖)1kg ※8尾入

消費期限

-

アレルギー

-

事業者

愛知川養殖漁業生産組合

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

4507707

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

-

配送

冷凍

琵琶湖のコアユは琵琶湖だけで育つと、コアユのままで生涯を終えますが、外に出ると大きくなります。当組合では琵琶湖で獲れた稚鮎にミネラル豊富な愛知川伏流水の地下水をかけ流して飼育しています。栄養価の高い餌をやり、露地池で気候に揉まれることにより、天然にも勝るとも劣らない風味の大鮎に育てています。大きくてもウロコがなめらかで、骨や皮も柔らかく仕上がっております。鮮度のいい若鮎の冷凍を一年中お届けします。塩焼きで食べてもらうのが一番です。

(提供)愛知川養殖漁業生産組合
http://www.biwako-ayu.com/

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