関野ＤＩＹ農場では、北海道赤井川村で北海道在来種のにんにく【通称ピンクニンニク】を有機栽培で育てております。
【有機栽培にんにくの発送期間】
発送期間は、２０２３年８月１６日～１０月１０日を予定しています。
※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
ピンクニンニクは、皮がほんのりピンク色をしていて国内では希少な北海道在来種です。
大学の研究では一般的な白ニンニクに比べて脂肪燃焼や滋養強壮の成分が約４割多い事がわかっているそうです。
パスタに入れたり、炒め物やガーリックライスなどにしていただいていますが、香り豊かで美味しいです。
暑い日は、にんにくを入れた夏の恵みたっぷりの冷製パスタはいかがですか。
