【平成30年11月に開催された第28回信州味のコンクールにて、アイデア賞に入賞しました！】
さんざし（山査子）とは生薬として漢方にも使われているフルーツです。
カテキンが赤ワインの8倍も多く含まれていると言われ、健康や美容にも良いと人気が高まっています。
女性には特にオススメです！
今回は長野県高森町産の希少なさんざしを使ってジャムを作りました。
保存料、添加物は一切使用しておりません。
甘酸っぱいジャムになります。色味もとても綺麗ですので、ヨーグルトやパンにつけてどうぞ♪
※画像はイメージです。
事業者：楓の会
