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無添加ジャム&ピクルスSET(洋梨、人参)

寄付金額: 12,000円

お礼の品について

容量

●洋梨セロリコンフィチュール(140g×1個)
●人参クミンのピクルス(140g×1個)
※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。

消費期限

-

アレルギー

バラ科(洋梨) ※本品製造工場では、卵、小麦、乳を含む製品を製造しています,卵,乳,小麦

事業者

Auberge erba stella

自治体での
管理番号

AT-003

お礼の品ID

4580634

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

-

配送

冷蔵,別送

野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールとピクルスのセット。

オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造をコンセプトとしています。
保存料やゲル化剤(ペクチン)等の添加物、化学的なモノは一切使用していません。
「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。

MOA特別栽培の洋梨×セロリ×有機レモンのコンフィチュール。
洋梨の芳醇な香りとセロリのアクセント、食感をお楽しみ頂けます。
同量程度のビネガー、少しのオリーブオイルと合わせるとサラダのドレッシングにもなりますよ!

自家菜園の無農薬人参×有機酢×有機スパイスのピクルスSET。
自然栽培で育てた人参にクミンやブラッククミンなどのスパイスを入れたピクルスです。
残ったビネガー液に千切りの人参を加えると、アっという間にキャロットラペが出来ますよ🎵

全ての生きものたちが豊かに暮らせる世界を。

提供元:Auberge erba stella

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