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広熊ジビエのソーセージセット(イノシシ) 熊野町産

寄付金額: 10,000円

お礼の品について

容量

ソーセージ  3,4本(130g程度)×3パック

消費期限

冷凍庫で6ヶ月程度

アレルギー

-

事業者

広熊ジビエ専門(TEL 082-854-0333)

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

4628610

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

-

配送

冷凍,別送

【焼くだけでも美味しい!熊野の熟成イノシシ肉使用】
どんぐりを沢山食べた美味しいもののみ、極力酸化させない捕獲方法で狩ってすぐ血抜き等の処理を済ませ、1週間程度熟成。
店主こだわりの方法でソーセージに仕上げました。

【徹底した衛生管理と安心・安全の品質管理】
 『食肉処理業一類』と『食肉販売業一類』の許認可を取得した施設・機器を設置し、迅速な商品化、
 鮮度の確保、トレーサビリティの明確化が出来る直販店で、無菌ルームの中お作りしています。

【おいしい食べ方】
 塩・こしょう・砂糖のみで味付けし、添加物不使用の猪100%にこだわった自信の商品です。
 成獣と若い肉を混ぜ合わせているため、あっさりとしながらも、肉々しい、大変おいしい逸品です。
 パリッと焼いてホットドッグで、また細目に切ってピザやパスタに。
 是非ご賞味ください。

【この店主だからこそ】
 広島県猟友会に長年所属し、農作物に被害を与え、山の生態系を脅かす鳥獣の捕獲を行ってきた
店主だからこそ、自信を持って提供できるジビエ肉です。

★ジビエとは★
 「ジビエ」とは、野生の鳥や動物のことです。
 ヨーロッパやアメリカでは古くからジビエ肉を食す文化があり、高級レストランで特別に食べられる
最上の肉として扱われる高級食材でもあります。
 野生動物は家畜に比べて運動量が圧倒的に多く、身が引き締まり、良質な赤みのお肉になり、「高タンパク」「低カロリー」なため、健康食品としても注目されています。
 猪肉には、貧血予防に効果のある鉄分も豊富に含まれており、美味しくてヘルシーで栄養満点のジビエ肉は、女性にも人気な食材です。

【注意事項】
野生動物の肉は、しっかり加熱して食べてください。食中毒のリスクがあります。詳しくは厚生労働省のページを参照。

【提供元】広熊ジビエ専門(TEL 082-854-0333)

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