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清流の国ぎふ 鮮度抜群の 【生鮎】 10匹 (6~10月にかけて順次配送) G18-01

寄付金額: 18,000円

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在庫:なし

お礼の品について

容量

約100g×10匹(冷凍)

消費期限

賞味期限:冷凍のままの場合20日、冷蔵の場合3日以内

アレルギー

-

事業者

有限会社鮎川

自治体での
管理番号

G18-01

お礼の品ID

4649502

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

【6月~10月末】までの間に順次配送

配送

冷凍,別送

岐阜県関市洞戸の清流板取川沿いにある鮎料理の名店『鮎川』から生鮎をお届けします。
鮮度を重視し、生きた鮎を瞬間冷凍しているため、鮮度が抜群です。

清楚な姿、旬の香り、山と清流の恵みの中で育まれた鮎を思う存分お楽しみください。

【申込受付期間】
9月末まで

~鮎料理処 鮎川~
清流板取川沿いにある人気の鮎料理店。
風が気持ち良い川床式のオープンデッキで、ぬくもりと清流のせせらぎと緑豊かな自然を感じながら、ピチピチの鮎を味わえる名店です。
漁に適した夜には、当店のすぐ上流で 伝統漁法「火振り漁」が行われることも!
関市にお越しの際はぜひお店にもお立ち寄りください。

(火振り漁とは、舟を操る「漕ぎ手」と、川に網を入れていく「置き手」の二人体制で夕方から夜にかけて、
川岸から対岸まで網を仕掛け、暗くなったころを見計らって、松明などで火を振ったり、水面を竹竿等で叩いて鮎を驚かせ、網にかかるように仕向ける漁法です。)

鮎料理処 鮎川 0581-58-8168

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