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【幻の酒粕使用】きたひろジンギスカン(ラム)〈1kg(500g×2パック)+簡易プレート〉北海道北広島市

寄付金額: 19,000円

お礼の品について

容量

きたひろジンギスカン(ラム) 1kg(500g×2パック)
簡易ジンギスカンプレート 1枚

消費期限

冷凍で約1年

アレルギー

小麦,大豆,ごま,りんご

事業者

小料理なごみ

自治体での
管理番号

020-0203

お礼の品ID

4690238

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送

冷凍,別送

ミシュランガイド北海道版2017に掲載された日本料理店が、「北広島市」の歴史を伝えるべく開発したジンギスカンです。
北海道という寒冷地では不可能と言われていた稲作が1873年(明治6年)に初めて成功した歴史ある場所が「北広島市」で、その原点となるお米「赤毛種」を使って製造された日本酒の「酒粕」を使用して作りました。
酒粕を使用したことで、肉質はしっとりと柔らかく、羊肉特有の臭みが穏やかになり、更にお肉の旨味を引き立てた仕上がりになっています。

■保存方法
保存温度は-15℃以下の要冷凍です。

■原材料
羊肉(ニュージーランド産)、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、酒粕、発酵調味料、りんご加工品、醸造酢、にんにく加工品、いりごま、生姜、酵母エキス、赤唐辛子、酒精、着色料(カラメル、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)

■返礼品提供事業者
小料理 なごみ

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