枝肉400kg以上の美深和牛1頭を処理、成型後の70％約280kgを3回に分けて月1回お届け
成型後の部位別ブロックを真空パックにて梱包してお届けとなります。
1回目：約76kg（ヒレ約6kg、ロース（リブロース・サーロイン）約26kg、肩ロース＋ネック約38kg、三角バラ約6kg）
2回目：約112kg（ウデ＋トウガラシ約31kg、ブリスケ約25kg、中バラ約28kg、外バラ約28kg）
3回目：約92kg（内モモ約21kg、外モモ約21kg、ランプ約17kg、しんたま約18kg、スネ約15kg）
※重量は目安となります。
