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茹で松葉蟹 最上級 2杯(1,300g級) [№5716-0203]

寄付金額: 350,000円

お礼の品について

容量

茹で松葉蟹は活け松葉を使用する為、湯がくと2割前後目減りします。
(湯通し前:約1300g/後:約1040g~約1170g)

消費期限

賞味期限:冷蔵3日

アレルギー

かに

事業者

田政水産

自治体での
管理番号

57160203

お礼の品ID

4775010

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2023年3月15日まで

発送期日

2022年11月中旬~2023年3月20日

配送

冷蔵,別送

かに湯がき30年のキャリアを持つ職人自らが港に出向いて見極めた上質の松葉がにを、先代より引き継がれた匠の技で湯がく自慢の逸品です。
かにの湯がきには、(1)かにの見極め、(2)かにを流水で絞める、(3)かにを洗う、(4)かにを湯がく(蟹鍋に火が入ると湯がき上げるまで一歩たりとも動きません)、(5)かにの仕上げの5つの工程があります。

かにの湯がき方や塩加減の塩梅には各事業者独自の製法がありますが、(1)のかにの見極めが80%の出来を決めます。
かにの見極め、湯がきは田政水産におまかせください。昔ながらの美味しいかにをお届けします。

※画像はイメージです。
※離島への配送不可。
※年末年始(12月26日~1月13日)期間は発送作業を行いません。ご注意ください。
※なお、海が時化又は入荷がない場合は、お届けが5~10日遅れる場合がございます。
※かにについているタグは産地によって色が異なります。そのため、写真とは異なる色のタグがついたかにが届くことがありますが、御了承ください。
間人(京都)、香住(兵庫)、津居山(兵庫)、柴山(兵庫)
※発送日は寄付者様と相談して決定いたします。発送前に事業者(080-5318-0546)から確認の連絡をさせていただきますので、お申込み時には日中ご連絡がとれる電話番号を必ずご記入ください。
なお、一定期間ご連絡が付かない場合は、順次発送いたしますので御了承ください。
※賞味期限:冷蔵3日

事業者:田政水産

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