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【お肉の定期便・黒毛和牛】なかやま牧場の神石牛20kg 5ヵ月毎月お届け【nina神石高原】 ※寄付金の使い道を選択メニューにて「nina神石高原」を選択してください。

寄付金額: 485,000円

お礼の品について

容量

●なかやま牧場の神石牛20kgコース
1回目 
広島県産神石牛ロースステーキ450g(約1ポンド)×4枚(1,800g)
広島県産神石牛ロース焼肉350g×4パック(1,400g)
広島県産神石牛コマ切れ350g×4パック(1,400g)
2回目
広島県産神石牛ロースステーキ450g×4枚(1.800g)
広島県産神石牛バラうす切り300g×4パック(1,200g)
3回目
広島県産神石牛ロースステーキ450g(約1ポンド)×4枚(1,800g)
広島県産神石牛ロースうす切り350g×4パック(1,400g)
広島県産神石牛コマ切れ350g×4パック(1,400g)
4回目
広島県産神石牛ロースステーキ450g(約1ポンド)×4枚(1,800g)
広島県産神石牛バラ焼肉350g×4パック(1,400g)
5回目
広島県産神石牛ロースステーキ450g(約1ポンド)×4枚(1,800g)
広島県産神石牛ロース焼肉350g×4パック(1,400g)
広島県産神石牛コマ切れ350g×4パック(1,400g)

消費期限

※賞味期限は、加工日を含め180日間です。 ※冷凍納品 マイナス18℃以下で保存してください。 ※神石牛には個体差があり、品質により重量が多少変動します。あらかじめご了承ください。 ※長期間の分割納品となるため、また製造の関係により、ロットによる管理になります。ロット番号から個体識別番号を検索することができます。 ※協力会社より直接送付するため、寄付者の住所・氏名・電話番号を当該事業者に提供することになります。あらかじめご了承ください。

アレルギー

-

事業者

NPO法人nina神石高原 TEL:0847-82-0288 https://nina-jinseki.com/

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

4875024

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

何度でも申し込み可

発送期日

【定期便】お申込みの確認ができ次第、決済から30日後にお届け。以降、1カ月に1回ずつ5か月にわたって発送(全5回)いたします。出荷日、納品予定日はメールでお知らせします。 ※不在などによりお届けできなかった場合の再発送は行いません。3日以上不在となる場合は、その旨を必ずメッセージ欄へご記入いただくか、お電話でご連絡ください。 ※在庫の関係で発送が遅れる場合は、こちらからご連絡し、配送日の調整をいたします。

配送

冷凍,別送

容量 総重量20kg 肉質等級A3以上を厳選
肉質等級A3以上を厳選したなかやま牧場の神石牛をステーキ用、すき焼き用、焼肉用などにカットし、冷凍パックで毎月、5カ月間連続してご自宅にお届けします。
お申込み、入金確認後翌月から発送。

★神石牛がおいしいのは、飼料が違うから。
おいしいお肉をつくるのは、牛が食べる飼料です。なかやま牧場の神石牛の飼料は、飼料にトウモロコシを6割以上も混合したことです。一般的には2~5割程度ですから、トウモロコシの割合が高い飼料ということができます。トウモロコシの割合を高めたことで、お肉に甘味が増し、風味もよくなりました。おいしいお肉にするために、おいしい飼料になるように工夫をしているのです。

★安心、安全のため、ホルモン剤も抗生物質も使用していません。
一頭から肉がたくさんとれれば、効率的といえるのですが、お肉を太らせる目的で、肥育ホルモン剤を使用することはありません。また、自社配合飼料には抗生物質も使っていません。おいしいだけでなく、安心で安全なお肉を追求した結果です。

★口どけのよさを追求して麻仁由来の成分を配合。
飼料への工夫はそれだけではありません。お肉のおいしさを左右するのは、口どけのよさ。そこで、2008年から、麻仁由来の成分を配合した飼料を開発(ニチレイフレッシュとの共同開発)。亜麻仁油は、多価不飽和脂肪酸のなかでも、α-リノレン酸の含有量が多く、非可溶性、および可溶性の食物繊維が多いことが知られています。これがお肉の脂の口どけのよさにつながり、やわらかくさっぱりとした口どけと、肉本来の旨味があふれる牛肉を作り出すことに成功。おいしさと安全性を追求した神石牛。選ばれるお肉には理由があります。

なかやま牧場の神石牛についてはこちら⇒https://jinseki.base.shop/blog/2020/06/03/181528

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