健康志向の方に人気の、脂身が少ない赤身モモ肉をブロックでお届け。
赤身ならではの深い味わいと香りを、お好みの料理でご堪能ください 。
●おいしい食べ方
ローストビーフや煮込み料理、牛のタタキなど、様々な料理にお使いいただけます。
ダッチオーブンで調理したり、好みの厚さにカットして網焼きにするなど、アウトドアにもピッタリです。
●小国町は「米沢牛」のふるさとです！
「米沢牛 YONEZAWAGYU」は、米沢市や小国町を含む山形県置賜（おきたま）地方で生産されています。盆地特有の厳しい寒暖差がおいしさの秘密。2017年には農林水産省認定の地理的表示（GI）マークを取得し、日本を代表する牛肉ブランドとして認められました。
※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。
