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[№5624-0622]中野水産 美浄生牡蠣 むき身と殻付きの詰め合わせ【配送不可地域:北海道・沖縄・離島】

寄付金額: 20,000円

お礼の品について

容量

美浄生牡蠣
むき身 600g、殻付き 7~10個、かきめしの素

消費期限

出荷日より冷蔵4日

アレルギー

小麦,鶏肉,大豆

事業者

中野水産

自治体での
管理番号

56240622

お礼の品ID

4904286

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2023年3月31日まで

発送期日

2022年11月下旬~2023年4月下旬

配送

冷蔵,別送

 全国有数の牡蠣の産地、広島県呉市音戸町の中野水産は、「おいしいも。あんしんも。」をモットーに、美味しさにも、食の安全・安心にも徹底的にこだわった、栄養満点の「美浄生牡蠣(びじょうなまかき)を生産者直送で全国にお届けしています。
 プリプリ食感で風味豊かな甘い旨みがじゅわっと溢れる美浄生牡蠣は、そのまま生で、蒸して、 ソテーや汁物で、 どんな調理にもよく合います。レモンと合わせてシンプルにいただくのも絶品です。

 島々が点々と浮かぶ、美しき瀬戸内海。
 中野水産の牡蠣は、広島県が指定する「音戸の瀬戸」沖の清浄海域で、綺麗な海水と豊かな栄養分をお腹いっぱいに吸い込んだ海の恵み。食卓を囲むたくさんの笑顔を想って、日々大切に育てています。

 海から揚げられた牡蠣は、ろ過器を通した浄化海水の水槽へ。
 紫外線による殺菌、海と同じ流れを作りながらマイクロバブルを発生させるオゾン浄化など、一晩かけていくつもの浄化工程を行っています。そうして牡蠣特有の「臭み」をとり、本来の「甘み」だけを残しています。

 最初から最後まで浄化海水を使用している美浄生牡蠣は、水でサッと洗うだけでお召し上がりいただけます。調理をしても縮みが少なく、大きくプリプリのまま風味豊か。臭みがなく甘みいっぱいだから、これまで牡蠣を食べられなかった方も美浄生牡蠣なら食べられるというお声を多くいただいています。

事業者:中野水産

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