岩手県宮古市出身の二人は２０１９年８月に川崎から松川村に移住して小さなカステラ屋を始めました。
長野県産の小麦粉・会田養鶏（内閣総理大臣賞受賞）の卵と国産の蜂蜜（アカシヤ・レンゲ・クローバー）３種類で無添加のカステラを手焼きで丹精込めて焼いています。
国産の「レンゲはちみつ かすてら」はレンゲ畑ようにお口の中で広がる豊潤な味と香りが楽しめます。
シンプルで無添加の食材で焼き上げた「かすてら」は「しっとり」「優しい」「柔らかな」食感でいくらでも食べられる軽さの仕上がりとなっております。
「ひーちゃんのカステラ」のひーちゃんとは妻の名前が寿子なので孫たちから「ひーちゃん」と呼ばれ「おいしい」の一言が喜びで日々焼いております。
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※蜂蜜を使用しておりますので１歳未満の乳児には食べさせないでください。
※アレルギー小麦、卵
事業者：きいろいポケット
