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【A4等級以上の牝牛のみを使用!!】近江牛希少部位(ザブトン、ミスジ、クリミ)三種盛焼肉用600g【縁meat】[№5748-0221]

寄付金額: 25,000円

お礼の品について

容量

近江牛希少部位(ザブトン、ミスジ、クリミ)三種盛焼肉用600g

消費期限

-

アレルギー

牛肉

事業者

-

自治体での
管理番号

57480221

お礼の品ID

4912951

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

-

配送

冷凍,別送

滋賀の豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がルーツです。清冽な水や栄養バランスに配慮され飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴です。当店で取り扱っている近江牛は、牛肉本来の味を引き出せる部位にこだわり、甘みと香りを味わえる肩ロースと肩(ウデ)の牝牛のみを扱っています。近江牛希少部位のザブトン、ミスジ、クリミの三種盛です。焼肉で近江牛をご堪能ください。

牝牛の特徴・・・牝牛は、筋肉質な雄牛と比べて不飽和脂肪酸が多く含まれており、融点が低いために口の中でとろけるような味わいがあります。

※画像はイメージです。
※離島への配送はいたしかねます。

事業者:縁 meat

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