牛半頭分の各部位(ヒレ・サーロイン・リブロース・肩ロース・三角バラ・肩・もも・いちぼ・ランプ・バラ・その他)
※全容量 牛半頭:75kg~90kg(成形脂カット済み)
※個体によって重量は変動します。
※毎週1回、上記部位のいずれかをブロック(冷蔵)にてお届けいたします。
※部位を指定して発送をご希望の場合はご相談ください。
※カットのご希望がある場合はご相談ください。(ご希望に添えないものもあります)
※冷凍便をご希望の場合は、ご相談ください。(当社ではドリップ・冷凍焼けなど肉の品質を損なわないようにするため冷蔵でのお届けを推奨しております。
※同一個体の各部位を毎週発送するのではなく、個体には変動があります。(冷蔵出荷と消費期限の都合です。)