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【コロナ支援】馬刺し 6種 食べ比べ 計600g 赤身 霜降り ヒレ ユッケ たてがみ ふたえご

寄付金額: 15,000円

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在庫:なし

お礼の品について

容量

上赤身 馬刺し(50g/パック)×2
霜降り 中トロ 馬刺し(50g/パック)×2
たてがみ刺し(50g/パック)×2
馬ヒレ 馬刺し(50g/パック)×2
ふたえご 馬刺し(50g/パック)×2
馬刺し ユッケ(50g/パック)×2
ユッケ タレ×2
馬刺し 専用醤油(80ml/本)
(馬刺し 計600g)

■産地
国産(国内産熊本肥育)

消費期限

賞味期限:180日(冷凍)

アレルギー

小麦,大豆

事業者

株式会社利他フーズ

自治体での
管理番号

060-0031-OYA

お礼の品ID

4972762

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2022年6月発送分:2022年5月20日まで 2022年7月発送分:2022年6月20日まで 2022年8月発送分:2022年7月20日まで 2022年9月発送分:2022年8月19日まで 2022年10月発送分:2022年9月20日まで

発送期日

選択された発送月にて出荷いたします。

配送

冷凍,別送

新型コロナウイルス感染症の影響による外食需要や国内外からの観光客の激減、
各種イベントの中止等により、熊本市では特に馬肉、牛肉、メロン、すいかなどの
熊本を代表する農産物や特産品の消費が落ち込んでいます。
消費の拡大には、みなさんの力が必要です。力強い応援をお願いします!

■上赤身 馬刺し
赤身の中でも特に上質なものだけを厳選したのが、この上赤身です。
上赤身は利他フーズが取り扱う馬刺しの中でも特に人気の高い逸品です。
滑らかな舌触りとサッパリとした甘みのある脂が特徴の部位です。

■霜降り(中トロ)馬刺し
馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。
濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。

■たてがみ
たてがみはコリコリとした食感が魅力の部位で一頭の馬から5kgしかとれない希少な部位です。
赤身との相性が抜群で、馬刺しの本場熊本では赤身とたてがみを一緒に食べるという通な食べ方をします。
見た目も赤身と同じお皿に並べると紅白で美しい見た目になり、食卓を美しく彩ることが出来ます。

■馬ヒレ 馬刺し
馬ヒレは非常にやわらかいお肉で、人気の高い部位です。 
馬ヒレ馬刺しは口の中に入れた瞬間に極上のやわらかさを体感することができます。
味は淡泊な味わいで他の料理を邪魔することがありません。

■ふたえご
ふたえごは赤身とたてがみが一緒に食べられる部位です。
赤身とたてがみのちょうど中間のお肉であるため、ふたえご独自の食感が生まれています。

■馬刺しユッケ
今では、飲食店様でもなかなか出会うことが少ないユッケをお届けします。しかも、専用タレ付きです。
プリプリのユッケにとろーりタマゴと専用タレでお楽しみください。

■馬刺し専用醤油
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。
馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、
この馬刺し専用醤油です。
醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。

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