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大入島真ガキ「大入島オイスター」約1.3kg(生食可)(シングルシード養殖)

寄付金額: 12,000円

お礼の品について

容量

約1.3kg(約25個前後入り)

※1個あたり約40g~70g
※サイズ・個数は目安です。
 時期によってサイズが異なります。予めご了承ください。

消費期限

発送より4日間

アレルギー

-

事業者

新栄丸

自治体での
管理番号

ED08

お礼の品ID

5009975

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

準備でき次第、離島での出荷のため着日指定はできません。予めご了承ください。

配送

冷蔵,別送

シングルシード真牡蠣の出荷が始まりました!!
大入島で日本初となる、牡蠣の養殖方式NZ発のフリップファーム方式を採用してるため、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。

新型コロナの影響により出荷など制限されているのが現状です。
ご自宅で牡蠣パーティーやご家族で牡蠣開け体験などいかがでしょうか?

24時間以上紫外線殺菌海水に浸けて不純物を除去し殺菌する事で生食用としてお召し上がりいただけます。

もちろん生で召し上がって頂きたいですが、酒蒸しして頂けたらより一層甘くなり美味しいです!
酒蒸しの場合は鍋にお酒を少し入れてフタをした状態で3分蒸していただければ完成です!

離島での出荷作業のため、時間指定のみ承ります。予めご了承ください。12月30日から1月6日まで発送をお休みします。1月7日から順次発送をいたします。

※牡蠣を扱う際は怪我の恐れがありますので必ず軍手の着用をお願いします。
※食中毒予防のため、生で食べる場合は10℃以下の清潔な場所で保存の上、お早めにお召し上がりください。

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