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≪放牧和豚≫ Supremeセット 約3kg K26_0003_1

寄付金額: 167,000円

お礼の品について

容量

・豚ヒレ 約500g ブロック
・豚ロース約 500g ブロック
・豚肩ロース 約500g ブロック
・豚バラ 約500g ブロック
・豚モモ 約500g ブロック
・豚ウデ 約500g ブロック

消費期限

賞味期限:商品ラベルに記載(約60日程度) ※解凍しましたら、3日以内に食べていただけると美味しくいただけます。 家庭用の冷凍庫は頻繁に開け閉めするため、お肉の劣化が早いです。 明記されている賞味期限にかかわらず、受け取ってからなるべく早くお召し上がりください。

アレルギー

豚肉

事業者

Pioneer Pork

自治体での
管理番号

K26_0003_1

お礼の品ID

5043057

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

2-3ヶ月以内に発送。

配送

冷凍,別送

豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。

①豚がのびのびと過ごせる放牧地
皆さんのイメージされる放牧はほとんどが牛であり、実は豚ではほとんど行われておりません。
しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には、様々なメリットがあります。
放牧で育った豚の豚肉は臭みがほとんどないので、安心で美味しい豚肉をお届けできます。
またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目されています。

②中ヨークシャーという幻の品種中ヨークシャーは甘みとコクがあり、とても美味しい品種です。
一昔前の日本では主流でしたが、産まれる子豚の数が少ない、お肉があまりとれないといった理由から姿を消していきました。
現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず高級豚肉として取り扱われています。
YDは中ヨークシャーとデュロックを掛け合わせたF1品種です。

③サツマイモ中心の自家配合飼料
Pioneer Porkでは飼料にも非常にこだわっており、
サツマイモを中心にトウモロコシ、大豆粕、焼酎粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。
サツマイモは「紅はるか」や「安納芋」などを使用しており、サツマイモを食べて育った豚のお肉の脂身は甘みとコクがすごいと定評です。
さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。


※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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