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鳥取県産牛ヒレステーキセット 2枚(計約240g)

寄付金額: 10,000円

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在庫:なし

お礼の品について

容量

鳥取県産牛 ヒレステーキ2枚セット(計約240g)

消費期限

-

アレルギー

牛肉

事業者

クラカフェ TEL 0858-24-5725

自治体での
管理番号

10A053

お礼の品ID

5072394

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

2022年12月4日までに決済完了→年内発送 2022年12月5日~11日に決済完了→2023年1月発送 2022年12月12日~18日に決済完了→2023年2月発送 2022年12月19日以降に決済完了→2023年3月発送

配送

冷凍,別送

鳥取県産牛の最高級部位、ヒレのステーキです。霜降りの少ない赤身の中でも、最も柔らかい部位です。
生後およそ2年肥育された鳥取県産牛(ホルスタイン牛の雄)は、和牛(黒毛和牛)に比べて赤身が強く、弾力があり、うま味の強い肉に仕上がります。
鳥取県産牛の中でも最高級部位ヒレは、柔らかく赤身の味が濃い肉です。

※写真は一例です。

※1枚ずつ真空冷凍して発送させていただきますが、お肉からドリップが出やすく、また部位の特性上、血液が多いため真空状態では色が黒ずんでいきます。これは血中のヘモグロビンが酸素が少なくなることで変色するもので、味や香り、品質にはまったく問題ありません。


事業者/あかまる牛肉店

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