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【辻しば漬本舗】大原のしば漬と京漬物、ちりめん山椒詰合せ(12種)

寄付金額: 20,000円

お礼の品について

容量

生しば漬 110g 
味付しば漬 110g 
壬生菜しば 100g 
刻みすぐき 110g 
胡瓜の青しそ漬 120g 
胡瓜の赤しそ漬 120g 
ちりめん山椒 40g 
たけのこしぐれ 100g 
しそ巻き赤らっきょう 100g 
ふきのとう 50g 
木の芽煮 80g 
すっぱい沢庵昔味 100g

消費期限

製造日から90日~180日間

アレルギー

-

事業者

辻しば漬本舗

自治体での
管理番号

B1002-NT

お礼の品ID

5076671

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

準備でき次第、順次発送

配送

常温,別送

夏野菜を塩だけで漬け込む元祖しば漬は大原が発祥。

6月~8月に漬け込み、大原の自然の気温で発酵熟成。
原材料は茄子、赤紫蘇、塩のみ。特に赤紫蘇は代々大原の里で種子を受け継ぎ育ててきた必需品。
材料がシンプルであるからこそ、長年の経験と勘が必要な伝統的な技との乳酸発酵をどんどん進める原初のお漬物。

「生しば漬」は風味が素朴なので、お好みで醤油、すりしょうが、ごまなどを加えていただきますと一層美味しくお召し上がりいただけます。現代にマッチングしたマイルドに調味をした胡瓜の歯切れが美味しい紫蘇風味の御漬物「胡瓜の青しそ漬」「胡瓜の赤しそ漬」。京野菜の壬生菜をつかった新感覚の「壬生菜しば」。京都の伝統漬物のひとつ刻みすぐき。ちりめん山椒は天日干しされたちりめんじゃこと大粒の山椒を、酒、しょうゆ、みりんで炊き上げたリピート率の高い逸品。さらに京都府産「たけのこしぐれ」や滋味の「ふきのとう」「木の芽煮」などの12品入詰合せ。

ぜひお好みしば漬の味を見つけてください。

【保存方法】
◇直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。
◇開封後は冷蔵庫に保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。

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