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[№5694-0461]ビワマスの水煮4缶セット

寄付金額: 10,000円

お礼の品について

容量

1缶180g×4

消費期限

-

アレルギー

-

事業者

一般社団法人びわ湖の素DMO

自治体での
管理番号

56940461

お礼の品ID

5145236

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

-

配送

常温,別送

琵琶湖固有種を全国に。

醒井養鱒場は琵琶湖の固有種であるビワマスを、明治11年から養殖するための施設として始まりました。
今なお続く養殖事業の集大成として生まれた缶詰。
ビワマスの切り身が水煮でまるごと入っています。

世界のサケ科の中でも最も美味しいと評価されているビワマス。
醒井養鱒場で養殖されたビワマスを活け締めし、そのまま水煮したものを缶に詰めました。
上品な脂が乗っており、ビワマス本来の旨味が感じられます。
塩味がついてますのでそのままでも、また和洋中どのお料理にも合う美味しさです。

※画像はイメージです。

事業者:一般社団法人びわ湖の素DMO

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