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【道の駅むなかた】鐘崎産穴子ざんまい 3種セット(刺身、炙り刺し、煮穴子)_KA0720

寄付金額: 10,000円

お礼の品について

容量

3枚280g / 刺身80g/1皿、炙り刺し80g/1皿、煮穴子100g/1枚
【原材料】
■穴子刺身 
名称:穴子の刺身
原材料名:あなご(宗像市鐘崎産)、皮
■穴子炙り刺し
名称:穴子の炙り刺身
原材料名:あなご(宗像市鐘崎産)
■名称 煮穴子
原材料名 あなご(福岡県宗像市鐘崎産)、醤油、酒精、発酵調味料、砂糖/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、)ステビア)、V.B1、(一部に小麦を含む)
【原産地】
宗像市鐘崎

消費期限

【賞味期限】 30日

アレルギー

小麦,大豆

事業者

株式会社道の駅むなかた

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

5223114

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご寄附完了後1ヶ月程度(2022年7月~2023年1月)

配送

冷凍,別送,のし

玄界灘で育った最高の素材!
その宗像のあなごを贅沢にも、刺身、炙り刺し、煮穴子とセットにしました。

鐘崎漁港は、あなごだけでなく、天然とらふくの水揚げ量も豊富です。

鐘崎では、筒カゴを海底に沈めるカゴ漁という漁法でアナゴを獲っており、このカゴ漁ではアナゴの体を傷つけることなく獲ることができます。
道の駅むなかたでは、鐘崎で獲れた「アナゴ」を新鮮な状態で調理加工し、瞬間冷凍しています。
玄界灘の荒波にもまれ育った『アナゴ』は、「香り」「旨み」は、もちろん「身のしまり」「歯ごたえ」などに定評があると言われています。
ぜひ、宗像のあなごをご堪能ください。

食べる前の4~5時間かけてゆっくり解凍してください。
半透明になったら食べ頃です。
刺身と炙り刺しはぽん酢(醤油)で薬味と一緒にお召し上がりください。
煮穴子は凍ったまま袋から取り出しお皿にのせ700Wの電子レンジの場合、約1分程度温めてお召し上がりください。

刺身、炙り刺し、煮穴子をそれぞれ小分けにしています。
道の駅むなかたの専用のBOXに入れて、冷凍でお届け致します。

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