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100セット限定! カミカツビール山椒セゾン6本セット

寄付金額: 20,000円

お礼の品について

容量

1.限定100セット。
2.カミカツビール山椒セゾン330ml×6本

消費期限

製造日より6ヶ月 (要冷蔵)/酵母が生きているため濁・澱がみられます。安全性には問題ありません。

アレルギー

小麦

事業者

RISE & WIN Brewing Co.

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

5225779

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2021年10月1日より数量に達するまで

発送期日

2021年10月以降・入金確認後随時発送

配送

冷蔵,別送

カミカツビール 山椒セゾン 6本セット 限定100セット!
「上勝でしか飲めないビール。上勝ふるさと納税でしか手に入らないビールをつくろう。」そんな想いから上勝オリジナルビール山椒セゾンが誕生しました。

「鶏料理に合う麦のシャンパンのようなビール。」がコンセプト。
フレーバーは、香りが良くスパイシーで鶏料理にあう上勝山椒を使うことにしました。
ビールは、ベルギー周辺で農作業の合間に喉を潤すために飲まれていたセゾンと言う種類のビールを選びました。

セゾンビールの特徴である、草原のような爽やかな香と柑橘のような味を、ドイツとイギリスの麦芽をブレンドすることで創りだし、そこに山椒の実を入れることで、スパイシーで鶏料理にあうビールに仕上げています。

また、炭酸を加えるのではなく、自然発酵による微発泡のビールにするために、シャンパンと同じ製法である二次発酵をボトルコンディショニングで行い、滑らかで優しさのある麦のシャンパンのような口あたりにしました。

RISE & WINのブリュワーと上勝ビジターセンターがコラボレーションした山椒セゾン。上勝でしか飲めない。上勝ふるさと納税でしか手に入らない。限定スペシャルビールを6本セットにしました。売上の一部は、上勝町ゼロウェイスト活動に使われています。

原材料
1.麦芽(ドイツ製造・イギリス製造)
2.燕麦
3.ホップ
4.上勝山椒

麦芽使用率:50%以上

アルコール分:5.5%

内容量:330ml

製 造:RISE & WIN(株式会社スペック)

企 画:一般社団法人上勝ビジターセンター(Thanks Hiroki)

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