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No.089 おうちで焼ける!手包み鯛の塩釜1尾(CAS冷凍) / 魚介 タイ 愛知県

寄付金額: 20,000円

お礼の品について

容量

約2.6kg

商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。

消費期限

賞味期限:製造日より180日

アレルギー

塩釜に卵白使用,卵

事業者

株式会社 皓介

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

5266171

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

通年

配送

冷凍,別送

【自宅で焼きたてを味わえる!】
今までありそうでなかった、「自宅で焼いて食べられる鯛の塩釜」です。やっぱり海鮮料理は、焼きたてが美味しい!!祝いの席に最適な商品です。

【塩釜の製造技法は特許取得済】
「どうしたら美味しい鯛の塩釜をお届けできるだろうか?」考えに考え、ついにオリジナルの塩釜を発明しました。2021年には、その技法が特許を取得いたしました。
普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません!
水分も旨味も逃さずに、鯛をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、プリプリです!

【全ての素材にこだわりあり】
鯛は、たっぷり脂の乗った愛媛産養殖真鯛を使用しています。鯛を全国から仕入れる仲卸一押しの鯛です!そして、料理の要(かなめ)は塩にあり。塩釜の「塩」にもこだわっています。全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。さらに、鯛のお腹の中には、塩昆布(ササメ)がたっぷり入っています。昆布の旨味が焼いている間に身にも広がり…鯛の身と一緒に召し上がると、思わず「旨い!」と唸るほど。鯛の身を味わったら、塩昆布、焼塩と一緒に、〆のお茶漬けにするのもおすすめです。

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