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[1905]鹿追産 自然放牧黒豚しゃぶしゃぶ&無添加生ソーセージセット

寄付金額: 20,000円

お礼の品について

容量

自然放牧黒豚 ロース肉 しゃぶしゃぶ用 200g×1
自然放牧黒豚 肩ロース肉 しゃぶしゃぶ用 200g×1
自然放牧黒豚 バラ肉 しゃぶしゃぶ用 200g×1
自然放牧黒豚 生ソーセージプレーン 150g×1
自然放牧黒豚 生ソーセージラクレット 150g×1
自然放牧黒豚 生ソーセージ十勝マッシュ 150g×1

消費期限

自然放牧黒豚 ロース肉しゃぶしゃぶ用 製造日より半年 自然放牧黒豚 肩ロース肉しゃぶしゃぶ用 製造日より半年 自然放牧黒豚 バラ肉しゃぶしゃぶ用 製造日より半年 自然放牧黒豚 生ソーセージプレーン 製造日より半年 自然放牧黒豚 生ソーセージラクレット 製造日より半年 自然放牧黒豚 生ソーセージ十勝マッシュ 製造日より半年

アレルギー

-

事業者

(株)雪あかり

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

5283938

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年お申込みを受け付けております

発送期日

お申込み(ご入金)後、約半月~一ヶ月半

配送

冷凍,別送

北海道十勝鹿追町の雄大な大地の中で自然放牧で育てた黒豚のしゃぶしゃぶと無添加生ソーセージのセットです。農業王国十勝の特色をいかし、餌は十勝産の小麦「ゆめちから」・音更産の長芋、士幌産のじゃがいもなどを自社配合して与え、自然に生えている草や土から良質なビタミンやミネラルを摂取し、新鮮な地下水を与えて育てています。自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質等を投与しなくても健康にすくすくと大きくなります。
品種は純血のバークシャー種黒豚です。
しっかりとした保水性の高い肉質で、キメの細かさが最大の特徴です。自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています。
【しゃぶしゃぶ】
部位はロースとバラ肉です。ロースは豚の最上級部位で、あっさりとした絹のような舌ざわりとうま味が特徴です。バラ肉は口どけの良い脂の甘味を楽しめます。
【生ソーセージ3種類】
①放牧黒豚の深いうま味のあるウデ肉ともも肉を贅沢に使ったシンプルなプレーンな味。安心安全体に優しい無添加ソーセージです。
②共同学舎新得農場さんのラクレット入り生ソーセージです。数々のチーズコンテストで受賞歴のある最高級のラクレットと放牧黒豚のコラボレーションです。焼いている途中から香ばしいチーズの香りも極まって最高の仕上がりです。
③十勝生まれの芳醇な香りと濃厚な旨味を持った無農薬のマッシュルームをソテーして旨味が凝縮するまで煮詰めたものを放牧黒豚と合わせて生ソーセージにしました。マッシュルームのうま味は放牧黒豚のうま味を最大限に引き出してくれる最高の調味料です。
十勝のうま味がギュっと詰まった生ソーセージをお楽しみください。

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