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「ジャパン キャビア」MIYAZAKI CAVIAR 1983 50g <9-3 >  

寄付金額: 90,000円

お礼の品について

容量

熟成された宮崎キャビアを50gお届けいたします。

消費期限

冷凍150日 解凍後は冷蔵で7日

アレルギー

キャビア;シロチョウザメ魚卵、食塩

事業者

鮎のよしの

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

5286440

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

-

配送

冷凍,別送

原料価格の高騰により令和5年4月より価格の見直し予定です

鮎のよしのでは、西都市内で2011年よりチョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア(株)の『宮崎キャビア1』の原材料として原料供給しています。
『宮崎キャビア1983』のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから『キャビア本来の旨味』をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、癖がなくバランスの良い味わいで、熟成が進むほどうまみが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミーな旨味の余韻が長く続くキャビアです。

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