カテゴリから探す

自治体から探す

寄付金額から探す

お気に入り

A-20 冷凍車えび300g 【栽培漁業センター】

寄付金額: 10,000円

お礼の品について

容量

約300g:Lサイズ(10~13尾)
     LLサイズ(6~9尾)

消費期限

発送日から6ヵ月

アレルギー

えび

事業者

-

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

5348576

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

通年

配送

冷凍,別送,日単位

上関の豊かな海で育てたプリプリの車えびを急速冷凍で鮮度を閉じ込めたままお届け!
【通年】
瀬戸内の豊かな海水ー周防灘、伊予灘、豊後水道が交わる新鮮な海水を利用して育った車海老です。1年を通じて温暖な上関の気候は、車海老にとって理想の環境。
養殖だからこそ、最良の環境で徹底した管理を行い、車海老にストレスを与えないことを最優先し、誠実に真剣に手間をかけて薬剤を一切使用せず、大切に育てています。そのため、雑味がなく、甘みの強い車海老が育ちます。

◆上関の車海老、おいしさのワケ
「上関の車海老は甘味が強く雑味がない」との高い評価をいただいています。これには三つの理由があります。
一つめは、環境です。周防灘、伊予灘、豊後水道に囲まれた上関海峡には新鮮な海水が流れ込み、車海老の生育に必要なミネラルを豊富に含んでいます。
二つめは、餌です。季節と車海老の成長段階に合わせて餌を調合しています。もちろん、安心して召し上がっていただくために、薬剤は一切使用していません。
三つめは、ストレスを与えないことです。出荷前には専用の水槽で海水をかけ流し、一晩休ませるなど、細心の注意を払っています。
そして最後にもう一つ。それは…、職員の惜しみない手間と情熱です。

◆おすすめの食べ方
生産者のおすすめは「車海老のお刺し身」です。活き車海老は怖くて触れないという方でも、冷凍なら簡単にお刺身をお楽しみいただけます。

◆解凍方法
流水解凍してください。車海老が丸まってきたら解凍完了の合図です。※自然解凍すると黒く変色することがあります。

◆保存方法
要冷凍-18℃以下で保存

※配送日を希望される方は、お早めに申し込みをお願いいたします。
※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※車海老の数は指定できません。

お気に入りに登録可能な件数の
上限は40件となります
お気に入りの確認・解除はこちらから

OK

寄付リスト内に同一の返礼品が存在しているか、
追加できる上限数量(9個)に達しているため、追加できません

OK

寄付リストへ追加しました

寄付リストに追加しました

OK