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あびこ家 鰻葱鍋セット 自家製ポンズをつけて

寄付金額: 24,000円

お礼の品について

容量

鰻300g
笹切葱200g
昆布1枚
ポンズ180cc
紅葉おろし1袋

消費期限

-

アレルギー

小麦,大豆

事業者

あびこ家

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

5374610

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

-

配送

冷蔵

■「こんな鍋、初めて」当店オリジナル鰻葱鍋

滋賀県の鰻の鍋といえば「じゅんじゅん(すき焼き)」が有名ですが、鰻本来の味が味わえる鍋を考案しました。
一匹あたり約400gある脂の乗った特大の鰻を仕入れ、その内300gを贅沢に使用。丁寧に骨切りして真空包装しています。シンプルな昆布とお塩のお出汁で鰻を少し煮込めば、脂が程よく溶けて、口の中に鰻本来の旨みが広がります。当店自家製のポンズは、この鰻葱鍋のために調合した特別品。とにかく、鰻と葱を最大限おいしく味わっていただくために、ポンズにもこだわりました。
お店で味わっていただいたお客様からは「こんな鍋は初めて食べた!」「とにかくおいしい!」「鰻と葱のバランスが絶妙!」とうれしい声をいただいております。
鰻だけで物足りない方は、お豆富や豚肉、お好みのお野菜などを追加していただいても、おいしく召し上がっていただけます。
あびこ家が自信を持ってお届けする「鰻葱鍋」。ぜひふるさと納税で初めての体験を。

■おいしいお召し上がり方

(1)お鍋に、水、昆布、塩を入れて、じっくり温めてください
(2)沸騰してきたら鰻と葱をいれます(鰻が生煮えにならないように、1分以上煮るのがコツ!)
(3)火が通ったら、自家製ポンズにつけてどうぞ。お好みで紅葉おろしをご利用ください
(残ったお出汁は、お豆腐や薄切りの豚肉、お好きなお野菜をいれてお楽しみいただけます)

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