明治28年から代々続いている麹店です。地元の食材にこだわり、100％羽後町産の原材料で製造しています。麹は自然発酵させ、通常の3倍使用していることから、お味噌自体に甘味があります。塩分控えめで、無添加、機械を使わないすべて手作りの昔ながらのお味噌です。
令和4年春に仕込んたお味噌を、9月から順次発送いたします。
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※長期間保存すると、お味噌自体が黒ずんできますが、品質・味に変化はありません。
事業者：阿部麹店
