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塩鯨 しおくじら 塩肉 スライス 500g クジラ 鯨 [ くじら専門店 ] 肉特集

寄付金額: 9,000円

お礼の品について

容量

塩クジラスライス500g

消費期限

発送日より180日間

アレルギー

-

事業者

関太郎印のくじら専門店

自治体での
管理番号

BY106-NT

お礼の品ID

5444545

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

順次発送

配送

冷凍,別送

塩クジラはクジラ肉の赤身の部分で、その肉を長時間塩蔵したものです。
昔から貴重なタンパク源、ミネラル源として喜ばれてきました。
塩は国産海水を使用しており、上品な塩加減です。
お召し上がり方は、簡単! スライスされた塩くじらを網焼き器(ガステーブルやグリル焼き)などでゆっくり弱火で焼きます。
表面に白い塩が吹いたら、裏返し同様に白い塩が吹くのを待ちます。
塩が吹いたら、更にその塩が乾燥するのを待って、出来上がりです。
塩分が気になる方は、その塩をお湯で洗い流し、もう一度肉の表面が乾燥するまで焼いてください。
後は、細く割いてスルメや干し肉のようにお召し上がりいただくか、ご飯の上に乗せお茶漬けにしてお召し上がりください。

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