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在庫:なし

お礼の品について

容量

トロえび 本エビ 中小 1kg×3 (1パック 70-90尾前後)

消費期限

冷凍(解凍後はお早めにお召し上がりください)

アレルギー

えび

事業者

山竹商店

自治体での
管理番号

yamatake09

お礼の品ID

5449527

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

入金確認後3日~1週間程度で順次発送 ※こちらの返礼品はお届け日、及び曜日のご指定を承ることができません。 ※長期不在等、お受け取りができない期間が事前にお分かりの場合は、備考欄にご記入ください。 ※お届けについての確認のご連絡をさせていただく場合がございます。

配送

冷凍,別送

とろ〜り甘い!珊瑚色をした本エビ。
深海 250 メートルの深さに生息し海遊しないので、トロっととろけるように甘く、
一度口にすると、 虜になってしまいます。
流水解凍しますと、驚く程美しい珊瑚色をした本エビに出逢う事ができます。
本エビは深海と陸上では生息環境が違いすぎるため、鮮度の落ちが早いエビです。
そのため生鮮魚として販売することができません。
本品は水揚げされると船上で海水にて汚れを落とし、
氷〆された後、夕方には本来の旨みを最大限に引き出すため、
水につけて-30℃の冷凍庫で急速冷凍します。
瞬間冷凍ではないため、冷凍されるまでの間に水氷が茶色く濁ってしまう場合がございます。
お届けした商品の氷やエビの一部が茶色くなっていても、
商品には問題がありませんので、ご了承ください。
必ず解凍は流水にてお願い致します。

【食べ方】
お刺身→まずはお刺身で… 取り除いた頭は焼いてOK!えび味噌作っても OK!
殻や尻尾は、炒り粉末にする事でふりかけに…
焼きエビ・アヒージョ・唐揚げなど、いろいろなお料理を楽しむ事ができます。
※火を入れる事で頭から尻尾まで捨てる事なく召し上がれます。

提供元:山竹商店

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