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【2023年度予約】獲れたその日に出荷!(無添加)生うに200g(塩水パック)【期日指定不可】

寄付金額: 18,000円

お礼の品について

容量

生ウニ200g × 1パック
※ミョウバン不使用・無添加

消費期限

発送日含め3日程度(お早めにお召し上がりください)

アレルギー

-

事業者

岸屋商店

自治体での
管理番号

RT1041

お礼の品ID

5461282

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

予約受付中 ※お申込み多数により発送限度数に達した場合、予告なく期日前に締切る場合がございます。あらかじめご了承ください。

発送期日

2023年5月下旬~8月初旬の開口日に順次発送となります。 ※悪天候が続き開口が無い場合(不漁)、翌シーズンまでお待ちいただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。なお、その場合はご連絡いたします。 ※天候や海の状況を見ながら、直前に開口が決まるため順次出荷の「期日指定不可」とさせていただきます。 ※発送前の事前連絡はいたしませんので、ご不在日がある場合は返礼品の備考欄、またはお問い合わせ窓口までご連絡ください。 ※出荷時には、登録されたアドレスに問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 ※上記期間中に発送となりますので、事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※配送時の揺れ等で塩水が白濁することがありますが品質上は問題ございません。

配送

冷蔵,別送

世界三大漁場で知られる三陸の広田湾から貴重な生うにをお届けいたします♪
三陸沿岸の海は潮の流れが良く、特に広田湾は山のミネラルを含んだ栄養たっぷりの水が気仙川を通して海へ流れ込むため、昆布が育つには好条件の場所です。
その美味しい昆布を食べて育つ広田湾のうに。
そして、うに漁は5月~7月、地元漁師は小さな船に乗りながら海中を箱メガネで覗いて海底にいるうにをかぎ針を使い一つ一つ手作業で収穫しますが、雨や風が強くて海が荒れているときには漁ができないため、自然と漁獲日も量も限られることになります。岸屋商店の店主:吉田さんもウニ漁師です!
苦味の原因といわれるミョウバンを使わず、完全無添加のまま獲れたその日に塩水パックにした広田湾の貴重な生うにをお届けします。

※ウニ漁は、海産物の生育状況や、当日の天候、海の濁り具合から判断し、漁を行って良いかが決まります。このウニ漁を行っても良い日が「開口日」と呼ばれています。
 海の幸を守るために、決められた日の決められた時間にしかとることができません。
※悪天候が続き開口が無い場合(不漁)、翌シーズンまでお待ちいただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。なお、その場合はご連絡いたします。

【提供元:岸屋商店】

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