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22-775.四万十川の天然鮎(小)500g(約6~9匹)

寄付金額: 10,000円

お礼の品について

容量

四万十川の天然鮎(小)500g(約6~9匹)

消費期限

冷凍で約1年間 解凍後はお早めにお召し上がりください

アレルギー

-

事業者

四万十川西部漁業協同組合 西土佐鮎市場

自治体での
管理番号

-

お礼の品ID

5463139

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

随時配送。 決済確認後から2週間~1ヵ月以内を目安に発送予定しております。 事業者休業期間(ゴールデンウィーク、お盆、年末年始)、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。 何卒、ご理解承りますようお願い申し上げます。

配送

冷凍,別送,包装,のし,日単位

<四万十川鮎がおいしい理由>
四万十川からの贈り物、川の恵みの代表格である天然鮎。天然鮎は成長すると、石についた苔(こけ)を主食とします。四万十川はミネラルが豊富で鮎にとってはまさに食の宝庫。苔を食べる際には一緒に砂を食べてしまうのですが、食べる苔の割合が多いほど雑味がなく、美味しい鮎になります。
四万十川はこの苔の割合が高く、 雑味の少ない鮎本来の旨みと香りが楽しめます。また、運動量が豊富なので、身がしまっているのが特徴です。
日本全国、美しい川はたくさんあります。しかし、なぜ四万十川が日本最後の清流と呼ばれるのでしょうか。それは、川の環境にあります。

<調理方法>
(1)凍った状態でそのまま焼いてください。
※【ご注意】電子レンジで解凍しないでください。
(2)お好みの分量で塩をふりかけてください。
(3)遠火で焦げないように焼いてお召し上がりください。
(4)お好みでおしょうゆをかけてもおいしいです。
その他、フライもおすすめです。
焼いた鮎をごはんと一緒に炊いて、鮎めしもいかかがでしょうか。(味付けはお酒・おしょうゆ等)

★★注意事項(必ずお読みの上、お申込み下さい)★★
※のし対応を希望される場合は、必ずのしの内容・種類等を記載ください。
※のしを希望された場合で、備考に種類等の記載がない場合は「無地のし・蝶結び」とさせていただきます。
※返礼品到着後はすぐに状態をご確認ください。
※調理をしていない生のものを冷凍してお届けします。
※写真はイメージです。

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