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シャトー・ムートン・ロートシルト2009 新冠トンネル熟成ワイン

寄付金額: 600,000円

お礼の品について

容量

シャトー・ムートン・ロートシルト2009年 1本 トンネル熟成1年以上

 2009年は好条件の年となりました。葡萄の状態は非常に健全で甘みも十分で果実味豊かとなっています。
 印象的な濃縮度を持つ色。ノーズは力強く、明白なオークの含みを持ち、繊細なミントとカラントのアクセントが伴い、さらに花のようなニュアンスがあります。非常に洗練されており、トースト、コーヒーの含みがあります。また、リッチで熟したタンニンと余韻が長く洗練された後味を持ち、コクがあり芳醇です。

 品種 カベルネソーヴィニョン88% メルロ12%

 ※熟成過程においてラベルやコルクに汚れ等がある場合がありますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

消費期限

長期熟成も可能ですが早飲みでも十分お楽しみいただけます。個性豊かなエチケットはヴィンテージによって楽しむこともできるためこのヴィンテージの違いでお選びいただくのもお楽しみいただけるかと思います。

アレルギー

-

事業者

道の駅サラブレッドロード新冠

自治体での
管理番号

189

お礼の品ID

5495134

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

9月30日迄

発送期日

決済後3~4週間前後で発送予定

配送

冷蔵,別送

 フランスボルドーの5大シャトー。メドックポイヤック村で1853年にイギリスの実業家ロスチャイルド(ロートシルト)家がシャトー・ブラン・ムートンを買収したことで誕生したシャトー・ムートン・ロートシルト。1853年にイギリスの大実業家であるロスチャイルド(フランス語読みでロートシルト)家が買収したシャトームートンロートシルトは第2級に格付けていました。その理由としてはオーナー(ロスチャイルド家)がフランス人ではなかったからとの説があるようですが、その後メドックの格付けの中で2級から1級に格上げされた唯一のシャトーとなりました。また、エチケットにこだわりがあり、毎年世界の有名アーティストがデザインしていることでコレクターからも愛されています。

 ワインコメント ラベルとともにワインの個性も様々であ非常にアーティスティックなワインといえる。エチケットの作者はアニッシュ・カプーアでありインド出身の彫刻家・画家である。パーカーポイント99点。

 料理とのマリアージュ 芳醇な香りと味わいが魅力のためお肉料理にぴったりでしょう。特にフィレ肉との相性は抜群でしょう。マデイラを使ったソース・ペリグーが最高に合うでしょう。

 北海道の美しい日高山脈の地下深くの発電所トンネル内でゆっくり眠らせて熟成させたワインです。トンネル内の環境は気温9度、湿度80%の暗室で紫外線や太陽光の影響を受けない天然の熟成庫となり、より良い熟成に適しており味わい深い古酒が誕生します。

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