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[№5735-1319]石臼挽き一文字 乾麺 (黒うどん)4袋 約8人前(1袋200g、約2人前) 備前福岡 一文字うどん

寄付金額: 10,000円

お礼の品について

容量

乾麺 (黒うどん)4袋 約8人前(1袋200g、約2人前)

消費期限

-

アレルギー

小麦

事業者

株式会社 一文字

自治体での
管理番号

57351319

お礼の品ID

5551096

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

-

発送期日

-

配送

常温,別送

■「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」で一文字うどんは【ミシュランプレート・グリーンスター】を獲得!
※グリーンスターとは・・・美味しさだけではなくサスティナビリティ(持続可能性)を審査ポイントに織り込まれた賞です。

備前福岡一文字うどんが、乾麺になりました。うどん店と同じ、地元小麦自家石臼挽き小麦粉100%で作っています。
だから、(驚くことに)乾麺で茹で上げても、小麦の風味が生きています。

従来、グルテンの違いからか、この小麦粉ではなかなか乾麺の製造は難しかったのですが、岡山県笠岡市の小山製麺さんにお願いして美味しい乾麺に仕上げていただきました。

※画像はイメージです。
※お品に具材、つゆはついていません。

事業者:株式会社 一文字

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