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毘沙門みそ C (つぶ3)【1342535】

寄付金額: 7,000円

お礼の品について

容量

■お礼品の内容について
・毘沙門みそ C (つぶ3)[1kg×3個]
  製造地:妙高市

■原材料・成分
大豆、米、食塩(国産)/酒精
原料の大豆は新潟産、米は妙高産、食塩は日本産です。
100g当り エネルギー198kcal・タンパク質1.9g・脂質3.6g・炭水化物31.8g・ナトリウム5.1g・塩分12.5%

消費期限

■賞味期限:製造日から180日

アレルギー

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

事業者

太田醸造株式会社

自治体での
管理番号

44833

お礼の品ID

5551538

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

2022年12月より順次発送 ※離島にはお届けできません。

配送

冷蔵,別送

昭和8年創業以来の製造方法を守り、味噌のグレードを上げることにこだわって日々製造しております。
原料の大豆は・米は、新潟産食塩は国産です。冬に仕込んで、夏の発酵と熟成が終わってから木桶から掘り出し出荷する天然発酵です。
味噌は、ゆっくりと発酵・熟成しているので、味噌の風味とまろやかな味わいです。
「つぶ」味噌は、糀がそのまま味噌の中にのいる状態で味噌汁にした時味噌汁の表面に糀が、ふわっと浮く「浮き糀味噌」です。
内容は、味噌1kg入れになっていますので、袋を開けなければ、味噌の色は変わりません。(冷蔵庫に保管)

■生産者の声
あえて糀菌の弱い物を使う事により短期で発酵した味噌ではなく、冬仕込んで夏の発酵熟成が味噌を出荷する天然発酵味噌です。
妙高高原に宮様がスキーに来られたのがきっかけで、50年間宮家に味噌を献上させて頂きました。

■注意事項/その他
夏の期間は、常温で保管ではなく、冷蔵庫で保管して下さい。

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